Ce coup-ci ce sont nos colocs Norvégiens et Danois qui nous font découvrir leurs pratiques culinaires.

Les préparatifs commencent bien plus tôt que ceux du dernier repas ce qui est une bonne chose 🙂

On devrait ainsi pouvoir commencer le repas sur le coup des 20h00.

Voici la carte :

—————————————————————————- MENU —————————————————————————-

Carottes râpées assaisonnées avec de nombreux condiments.

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Beignets de poisson pimentés, accompagnés d’une sauce à la menthe.

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Pommes de terre dorées au four.

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Risalamande (ceci est bien le nom Danois !) : Riz au lait parsemé d’amandes, et accompagné d’un coulis de cerises.

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Les préparatifs

Petit aperçu des préparatifs avec l’entrée, les beignets de poisson et les pommes de terre dorées au four qui viennent accompagner le tout 🙂

Histoire du risalamade

Il ressemble grandement au riz au lait que l’on peut trouver en France, mais il y a une petite particularité à l’intérieur.

En effet des amandes ont été ajoutées et mélangées durant la préparation. Toutes ont été soigneusement découpées en petits morceaux sauf une qui reste entière !

La personne qui tombe sur l’amande entière reçoit un cadeau ! 🙂

Au Danemark et dans certains autres pays du Nord comme la Norvège par exemple, ceci est une tradition de Noël.

Celui qui trouve l’amande entière reçoit un cadeau de plus que les autres convives.

Ci-dessus une photo du fameux risalamande, vraiment excellent !

Pour le chanceux qui a trouvé l’amande, le cadeau est un paquet de bonbons particulier.

Les Piratos

Aujourd’hui, c’est notre ami Islandais qui est tombé sur ce que l’on pourrait appeler « la fève ». Il a donc reçu son cadeau, un paquet d’Haribo Piratos.

Vous allez me dire : C’est un paquet de bonbons, pas la peine d’en faire des montagnes !

En fait si, parce que ce sont, là encore, une spécialité des pays nordiques.

Les Piratos sont en fait des bonbons à la réglisse, sauf que celle-ci est salée et épicée de telle sorte que le rendu en bouche est assez spécial dira-t-on…

En effet, le gagnant a généreusement partagé son gain avec les participants au repas. Lors du premier tour, tout le monde s’est empressé de se servir !

Au deuxième passage par contre, il y avait beaucoup moins de volontaires…

Ce fut encore une soirée bien sympa 🙂